Повар

Обязанности:
1. Обеспечивать подготовку рабочей смены поваров к началу рабочего дня; 2. Подготавливать основную продукцию, входящую в меню, строго контролировать технологический процесс; 3. Соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации продуктов; 4. Ежедневно подготавливать списки необходимых для кухни продуктов и товаров; 5. Поддерживать чистоту и порядок на кухне в соответствии с требованиями СЭС; 6. Проводить плановые инвентаризации; 7. Участвовать в плановых генеральных уборках; 8. Уметь пользоваться оборудованием производства и следить за его сохранностью; 9. Контролировать соблюдение работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены; 10. Составление табеля учета использования рабочего времени; 11. Соблюдать другие трудовые обязанности согласно должностной инструкции.

Требования:
наличие медицинской книжки