Повар

Обязанности:
Приготовление банкетных блюд русской, европейской кухни, формирование заявки на поставку продуктов. Производит приготовление блюд. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Проводит работы по украшению блюд. Принимает участие в разработке и планировании меню. Изучает требования и пожелания клиентов в отношении обслуживания и качества приготовленных блюд и продуктов. Осуществляет инструктаж персонала. Проводит надзор за работами по уборке, санитарной обработке, дезинфекции служебных и производственных помещений. Рассматривает претензии, жалобы посетителей заведения к качеству обслуживания, блюд. Ведет статистический учет претензий и жалоб. Готовит предложения по улучшению работы

Требования:
Кафе "Рандеву". Опыт работы от 4-5 лет. Умение вкусно готовить. Образование основное общее (9 кл.). Медицинская книжка с актуальными отметками о прохождении медосмотра. Стрессоустойчивость, физическая выносливость, чистоплотность, ответственность.