Повар
Posted Updated
Обязанности:
В обязанности входит: приготовление супов, каш, мясных и рыбных блюд, соусов, салатов, выпечки и других кулинарных изделий; оценка запасов сырья и полуфабрикатов; составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемых для приготовления блюд; контроль качества и безопасности.
Требования:
Соблюдение санитарных норм и правил безопасности. Знание сроков и условий хранения продуктов и блюд, товарного соседства.