Повар

Обязанности:
Подготавливать рабочее место: проверять исправность оборудования, инвентаря, инструментов, убирать после смены Работать с продуктами: принимать сырьё, проверять его качество, готовить полуфабрикаты (нарезать овощи, замариновать мясо, сделать соусы) Готовить блюда: строго следовать технологическим картам соблюдать рецептуру, граммовки, этапы обработки, время Контролировать качество и безопасность: оценивать сырьё и готовые блюда органолептически (на вкус, запах, вид), следить за сроками хранения продуктов, соблюдать правила товарного соседства Оформлять и презентовать: красиво подавать блюда, при необходимости упаковывать их для выноса Поддерживать чистоту на рабочем месте и соблюдать санитарные нормы

Требования:
Стрессоустойчивость Внимательность к деталям Физическая выносливость Ответственность Аккуратность Пунктуальность Умение работать в команде