Повар

Обязанности:

• подготавливать основную продукцию, входящую в меню, и готовить обеды, строго соблюдая технологический процесс и согласно установленным рецептам; соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации продуктов; уметь пользоваться оборудованием производства и следить за его сохранностью;

Требования:
Уметь полдьзоваться тех.картами, понимание процесса кулинарной обработки, соблюдение санитарно-гигиенических требований, соблюдение условий хранения продуктов