Повар
Posted Updated
Обязанности:
знать рецептуру и технологию приготовления блюд разнообразного ассортимента, правила составления меню, заявок на продукты; знать требования к качеству, срокам, условиям хранения блюд вьетнамской кухни.
Требования:
знать рецептуру и способы приготовления блюд вьетнамской кухни; уметь пользоваться производственным оборудованием.