Повар

Обязанности:
Мойка, бланшировка, смешивание компонентов, жарка, запекание, варка на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Участие в составлении заявок на сырьё и полуфабрикаты, ведение учёта и составление товарных отчётов, знать нормы расхода сырья и полуфабрикатов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий.

Требования:
Знать и соблюдать санитарно-эпидемиологические правила и нормы.