Повар

Обязанности:
В основыне обязанности повара Горячего цеха входит: - Приготовление и оформление супов, отваров и бульонов- Приготовление гарниров - Контроль хранения и расхода продуктов на производстве

Требования:
В автономную столовую лицея № 39 требуется ответственный и дисциплинированный работник в горячий цех, знающий: нормы расхода сырья и полуфабрикатов, используемых при производстве блюд, правила учета и выдачи продуктов Требования охраны труда, производственной санитарии и пожарной безопасности в организациях питания Соблюние при приготовлении блюд требования к качеству и безопасности их приготовления