Повар

Обязанности:

• приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с утвержденным меню и владения практическими навыками приготовления блюд; - принимать от кладовщика продукты по утвержденному в ДОУ меню-раскладке; - производить подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке; - соблюдать правила разделки и приготовления блюд на спец. столах; - соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке; - соблюдать правила кулинарной обработки овощей; - при кулнарной обработке пищевых продуктов соблюдать технологические требования

Требования:

• наличие санитарной книжки; - справка об отсутствии судимости; - знание основ и значение питания детей раннего и дошкольного возраста