Повар

Обязанности:
регламентируются федеральными санитарными правилами (СанПиН), а также внутренними документами учреждения. Основная задача обеспечить полноценное и здоровое питание воспитанников. Разрабатывать ассортимент, меню и рецепты с учётом возрастных особенностей детей

Требования:
Требования охраны труда, санитарии и гигиены, пожарной безопасности в организациях питания. Наличие медицинской книжки и прохождение обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров. Пожелания: Знание особенностей детского питания. Умение составлять меню с учётом возрастных норм питания, принципов сбалансированности и требований санитарных правил. Навыки организации рабочего процесса. Умение грамотно распределять время, соблюдать технологические карты, контролировать запасы сырья, эффективно использовать оборудование. Стрессоустойчивость. Работа в детском учреждении может быть эмоционально напряжённой, поэтому важно, чтобы кандидат умел сохранять спокойствие и эффективность в сложных ситуациях.