Повар

Обязанности:
проверяет качество продуктов и подготавливает сырьё (очищает, нарезает, маринует и т. д.); готовит блюда по рецептам и технологическим картам; контролирует вкус, вид и температуру готовых блюд; оформляет и порционирует блюда для подачи; соблюдает санитарные и противопожарные нормы, поддерживает чистоту; ведёт учёт продуктов и заполняет нужные журналы; работает с кухонным оборудованием, сообщает о поломках.

Требования:
Современные технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента Нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность организаций питания