Повар

Обязанности:
Подготавливает рабочее место, инвентарь, оборудование и весоизмерительные приборы. Проверяет исправность техники и инструментов. Подготавливает сырьё и полуфабрикаты: обрабатывает овощи, фрукты, грибы, нарезает, формит, готовит пряности, приправы, зерновые и молочные продукты. Готовит блюда и гарниры из разных продуктов: овощей, круп, бобовых, макарон, яиц, рыбы, морепродуктов, мяса, птицы, мучных и сладких блюд, горячих напитков. Контролирует соблюдение на кухне правил охраны труда, санитарных требований, личной гигиены и трудовой дисциплины.

Требования:
Подготавливает рабочее место, инвентарь, оборудование и весоизмерительные приборы. Проверяет исправность техники и инструментов. Подготавливает сырьё и полуфабрикаты: обрабатывает овощи, фрукты, грибы, нарезает, формит, готовит пряности, приправы, зерновые и молочные продукты. Готовит блюда и гарниры из разных продуктов: овощей, круп, бобовых, макарон, яиц, рыбы, морепродуктов, мяса, птицы, мучных и сладких блюд, горячих напитков. Контролирует соблюдение на кухне правил охраны труда, санитарных требований, личной гигиены и трудовой дисциплины.