Повар
Posted Updated
Обязанности:
контроль качества поступающих продуктов; приготовление пищи согласно утверждённому меню и технологическим картам; соблюдение норм закладки продуктов и выхода готовых блюд; соблюдение технологии приготовления пищи для детей; отбор и хранение суточных проб всех приготовленных блюд; соблюдение санитарно-гигиенических правил; ведение установленной документации; контроль сроков реализации продуктов.
Требования:
средне - специальное образовани, профессиональные навыки в приготовлении блюд для детей и соблюдение санитарно-гигиенических норм, правил ОТ иПБ.