Повар

Обязанности:
Приготовление еды по специальным рецептам и технологическим картам для больниц, санаториев, детских садов или профильных кафе. Соблюдение норм калорийности, баланса белков, жиров и углеводов, а также исключение запрещенных продуктов (соли, сахара, аллергенов или тяжелых жиров). Щадящая термообработка продуктов (варка на пару, тушение, запекание, протирание). Контроль качества свежих продуктов и готовых диетических блюд. Соблюдение строгих правил санитарии и гигиены на рабочем месте.

Требования:
Профильное среднее профессиональное образование. Наличие действующей медицинской книжки. Знание основ диетологии, физиологии питания и правил совместимости продуктов.