Повар
Posted Updated
Обязанности:
Приготовление блюд китайской кухни; Работа по технологическим картам и стандартам качества; Подготовка и обработка продуктов; Контроль качества готовых блюд; Соблюдение санитарных норм и правил пищевой безопасности; Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
Требования:
Должен уметь контролировать качество приготовляемых блюд, формировать, составлять и вести отчетность. Должен принимать участие в инвентаризациях, составлять меню, контролировать качество продуктов.