Повар

Обязанности:
В соответствии с должностной инструкцией, утвержденной в организации.

Требования:
Знание рецептуры, технологии приготовления, требование к качеству. Основы рационального питания. Технологические инструкции и правила пользования ими. Ведение учета и составления товарных отчетов. Наличие квалификационного удостоверения. Умение работать на любой позиции: мясной, горячий, холодный цех, банкетные блюда. Знание китайской кухни.