Повар

Обязанности:
Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий. Подготовка сырья, продуктов и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Составлять калькуляцию на блюда. напитки и кулинарные изделия. Комбинировать различные способы приготовления и сочетания основных продуктов с дополнительными ингредиентами для создания гармоничных блюд, напитков и кулинарных изделий. Приготовление блюд аутентичной китайской кухни согласно технологическим картам. Знание температурных режимов и особенностей обработки продуктов (вок, стир-фрай)

Требования:
Профильное образование, подтвержденный опыт работы и уверенное владение техниками приготовления. Действующая медицинская книжка, соблюдение санитарных норм и личная гигиена.