Повар
Posted Updated
Обязанности:
Подготовка сырья и полуфабрикатов (обработка овощей, фруктов, грибов, нарезка, формовка) Приготовление блюд из различных продуктов: мяса, рыбы, птицы, круп, макаронных изделий, яиц, овощей Приготовление мучных, сладких блюд и горячих напитков Контроль соблюдения технологического процесса приготовления
Требования:
Глубокое знание рецептур традиционной китайской кухни Владение техниками приготовления блюд китайской кухни