Повар
Description
Обязанности:
Приготовление и оформление блюд, подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, контроль безопасности готовых блюд.
Требования:
Техническое мастерство и опыт работы, знание и умение приготовления китайской кухни, ее традиционных направлений