Повар

Обязанности:
готовить блюда и напитки по технологической карте; соблюдать форму одежды по СанПин; держать в чистоте рабочее место; оформлять порции по стандартам заведения; составлять заявки на закупки продуктов.

Требования:
Умение работать по технологическим картам, раскладкам на современном оборудовании Знание технологий приготовления блюд современной кухни Опыт работы на горячих и холодных блюдах в больших объемах (от 100 порций) Знание и постоянное выполнение санитарно-эпидемиологических требований