Повар (Основная квота 2028 г.)

Обязанности:
Подготавливать рабочее место. Проверять исправность оборудования, инвентаря и посуды, поддерживать порядок на кухне. Готовить блюда. Изготавливать кулинарные изделия по технологическим картам, фирменным или национальным рецептам. Контролировать качество и безопасность. Оценивать блюда органолептически (на вкус, вид), следить за соблюдением температурных режимов, сроков хранения сырья и готовой продукции Работать с запасами. Оценивать наличие сырья и полуфабрикатов, составлять заявки на необходимые продукты. Соблюдать санитарные нормы.

Требования:
Специальное профессиональное образование (диплом). Отсутствие медицинских противопоказаний