Повар
Posted Updated
Обязанности:
обеспечивать непрерывное производство блюд; составлять меню; контролировать работу других поваров; снимать пробы; следить за соблюдением норм безопасности и охраны труда на кухне. приготовление пищи
Требования:
Повар должен знать основы кулинарии, требования к готовке различных блюд и обработке продуктов, рецепты блюд, диетические рецепты, а также уметь работать с кухонной утварью.