Повар-Универсал (Бородино)

Обязанности:
Уметь готовить первые блюда и вторые блюда, соусы, холодные закуски по ТТК; знать рецептуру; приготовление салатов, холодных закусок, горячих блюд по технологическим картам; обслуживание посетителей на линии раздачи; знать рецептуру и технологию приготовления горячих, мясных блюд; Соблюдение норм СанПиН

Требования:
Опыт работы поваром от 1 года; Умение пользоваться технологическими картамиОпыт работы поваром от 1 года; Умение пользоваться технологическими картами