Повар-универсал

Обязанности:
Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами, контроль качества продуктов, соблюдение санитарных норм и правил

Требования:
Знание технологии приготовления полуфабрикатов, Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки Ответственность, добросовестность, Пунктуальность, Аккуратность Требования к навыкам, умениям: Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Контроль качества продуктов, продуктов питания, Организация, координация и контроль работы кухни, Контроль качества готовых блюд Образование: Среднее профессиональное образование Специальность по образованию: Повар, кондитер Требования: Знание технологий приготовления и рецептур блюд, наличие медицинской книжки, аккуратность