Practicante de Ingeniería de Procesos y Mejora Continua
Summary
Process Engineering and Continuous Improvement intern at a honey manufacturing plant, documenting production processes with flowcharts and BPMN diagrams, conducting time/motion studies, and implementing Lean Manufacturing tools like 5S, VSM, and Kaizen to drive operational excellence.
Practicante de Ingeniería de Procesos y Mejora Continua
Objetivo general
Participar en el levantamiento integral, análisis,
documentación, estandarización y rediseño de los procesos de la planta de
fabricación y envasado de miel, desarrollando la ingeniería de procesos,
manuales, diagramas, indicadores y herramientas de mejora continua que soporten
el crecimiento y la excelencia operativa de Honey Blossom LLC
Actividades y/o principales funciones
- Levantamiento y documentación de todos los
procesos de fabricación, envasado, almacenamiento y embarques mediante
diagramas de flujo, SIPOC y BPMN.
- Realizar estudios de tiempos y movimientos,
análisis de capacidad, identificación de cuellos de botella y oportunidades
de mejora.
- Desarrollar procedimientos operativos
estándar (SOP), instrucciones de trabajo, formatos, registros y manuales de
procesos.
- Apoyar en la implementación de herramientas
Lean Manufacturing (5S, VSM, Kaizen, SMED, Poka Yoke) y en el diseño de
indicadores (OEE, productividad, mermas, eficiencia).
Requisitos
Perfil
Carreras: Ingeniería Industrial, Ingeniería en Manufactura, Ingeniería en Procesos,
Ingeniería Mecánica Administrativa, Ingeniería Química, Ingeniería en
Logística
Semestres: 7° a 10°
Ingles: Intermedio
Conocimientos en:
- Excel Intermedio/Avanzado
- Diagramas de flujo
- Lean Manufacturing
- Estudios de tiempos
Ubicación: Prolongación Las Torres #254, Regioparque Industrial
Santa Catarina, C.P. 66367, Santa Catarina, Nuevo León.
Horario: Lunes a Viernes 8:00 a 17:00 hrs (flexible según
universidad)
Duración: 6 a 12 meses
Apoyo económico: $8500
Ventajas
- Participación directa en un proyecto estratégico de
Ingeniería de Procesos y Mejora Continua
- Desarrollo profesional en Lean
Manufacturing; comedor y equipo de seguridad conforme a políticas de la
empresa
- Posibilidad de contratación al finalizar