【憩BAR餐飲-寧夏夜市】-【門市正職】/【兼職計時人員】/【儲備店長】~~歡迎新鮮人加入 (正職起薪36000-50000/計時210~250起/儲備幹部40000-60000 :外場招呼/簡易餐飲/收銀 另有獎金抽成)

【詳細工作內容】

#外場服務與顧客關係維護：
1.迎賓與桌邊接待： 熱情招呼進店顧客、引導帶位、發放菜單並介紹店內特色。
2.點餐與收銀系統操作： 使用 POS 系統點餐、出單、確認餐點品項、處理現金與多元行動支付結帳、開立發票。
3.現場氛圍營造與巡桌： 主動觀察顧客需求、適時補充水杯/紙巾、空盤酒杯撤收與桌面清潔整理、處理客人現場反饋。

#基礎餐飲製作與出餐（免高門檻技術）：
1.簡易炸物操作： 依照油炸設備設定溫度與時間 SOP，進行薯條、雞塊、炸物拼盤等簡易食材油炸、瀝油、調味粉撒灑與擺盤出餐。
2.基礎飲品調配： 進行生啤酒機拉酒、罐裝/瓶裝酒水開瓶盛杯、無酒精軟性飲料倒杯，以及按照既定比例配方調製簡單 Highball、沙瓦等基礎飲品（無花式調酒或複雜製酒流程）。
3.出餐品質把關： 核對點菜單（KDS/單據）確認品項無誤後迅速出餐，確保餐點與飲品溫度及外觀標準。

#營運準備與店務管理：
1.開店前置作業： 桌椅環境擦拭、餐具與玻璃杯擦亮備用、炸油油質檢驗與預熱、當日食材與酒水耗材庫存清點。
2.閉店打烊清潔： 炸爐設備關閉與濾油/清洗、吧台設備清潔消毒、垃圾分類打包、地面清掃拖拭、當日營收日結對帳與門禁確認。
3.庫存盤點與叫貨回報： 定期清點店內炸物食材、酒水飲料、消耗品庫存量，並即時回報主管進行叫貨補貨。

#正職人員: 36000~50000 元 -輪班排休制／月休八天
#計時人員: 時薪210元 ~ 250元 (固定或變動薪資因個人資歷或績效而異)
#儲備幹部: 40000~60000元-輪班排休制／月休八天

#每日營業額達標會有日獎金提成!!!
#每月通過督導考核會調薪!!!!