晴山日本料理 外場副理

1.熟悉餐飲各項服務技能、餐廳前後場作業流程。
2.擬定與執行銷售計畫，進行市場分析、客源開發，達成業績目標。
3.執行員工訓練及教育課程教授與安排。
4.維持飯店專業形象並與良好的顧客關係，妥善處理客訴及危機處理。
5.熟悉飯店政策及程序、完成上級主管交辦事項。