輕食廚務組長(Culinary Operations Supervisor)
Posted Updated 1
view
Description
我們正在尋找一位具備正向積極、熱情親和、溝通協調能力及團隊合作精神的夥伴,加入 SETH ASCETIC 擔任輕食廚務組長。
此職位為「管理+現場實務」的 Hands-on 管理職,除了負責日常營運與團隊管理,也需親自參與餐點、服務及廚務相關工作,與團隊共同維持高品質的餐飲服務。
如果你喜歡餐飲現場、重視服務細節,也期待在實務中發揮管理能力,歡迎加入我們。
▍工作內容(Job Responsibilities)
- 負責輕食餐飲現場營運及廚務管理
- 餐點備製、出餐與品質控管
- 顧客服務及會員需求維護
- 食材、備品及進貨管理
- 人員協作、工作分配及教育訓練
- 營運數據、庫存及耗損管理
- 維持環境、餐具及食品衛生品質
- 配合公司營運相關任務執行
▍我們期待您具備(What We’re Looking For):
- 個性正向主動、積極負責
- 親切熱情,具良好的服務意識
- 具備良好溝通及協調能力
- 重視團隊合作,樂於與團隊共同完成工作
- 對餐飲服務及現場營運有熱忱
- 願意親力親為,能接受管理與現場實務並重的工作模式
▍排班安排|Work Schedule
- 週六固定館休
- 採排班制
- 需配合公司安排之教育訓練及大盤點
- 每月輪排約 1–2 次週日班,配合現場營運及疊班抽查
- 實際排班依營運需求及相關法規安排
▍福利與制度(Perks & Benefits)
- 健康關懷: 提供年度定期員工健康檢查,照顧同仁的身心健康。
- 法定保障: 勞保、健保、勞退提撥 6%、法定特休假。
- 職涯發展: 健全的升遷管道,提供專業服務禮儀培訓與明確的組長/前台主管晉升階梯。
- 生活禮遇: 定期聚餐、不定時甜點下午茶禮品發送、三節禮金。