Qualitätsmanager*in (w/m/d) in der Lebensmittelproduktion
ProteinDistillery ist ein wachstumsstarkes Food-Tech-Startup mit der Mission, die Lebensmittelindustrie mit nachhaltigen, hochfunktionalen Proteinen aus Bierhefe zu revolutionieren. Als Qualitätsmanager*in übernimmst du eine zentrale Rolle: Du verantwortest Audits und Hygienestandards und treibst unser QM-System nach FSSC 22000, QS, Halal und Kosher weiter voran. Dabei bist du zentrale Ansprechperson für Kunden und Lieferanten in Sachen Spezifikationen, Rohstoffprüfung und Food Law und unterstützt bei der Erstellung des Management Reviews für die kontinuierliche Verbesserung unseres Systems.
Du koordinierst interne, externe sowie Kundenaudits
Du führst Hygienerundgänge durch und stellst die Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards sicher
Du pflegst und entwickelst das QM-System inkl. Dokumentation (ISO 22000, FSSC 22000, QS, Halal, Kosher)
Du bearbeitest Kunden- und Lieferantenanfragen, Spezifikationen sowie Muster-CoAs
Du prüfst Rohstoff- und Maschinenspezifikationen im Hinblick auf Lebensmittelsicherheit und Food Law
Du unterstützt bei der Erstellung des Management Reviews und förderst damit die kontinuierliche Verbesserung des Systems
Du hast eine Ausbildung als Bachelor / Master in Lebensmitteltechnologie/Lebensmittelchemie, Lebensmittelsicherheit oder eine vergleichbare Qualifikation
Idealerweise Erfahrungen im Bereich ISO 22000 / FSSC 22000
Idealerweise Ausbildung zur/zum internen Auditor*in
Du überzeugst durch Durchsetzungsstärke und klare Kommunikation und übernimmst gerne Verantwortung
Du arbeitest zielorientiert und behältst auch in komplexen Situationen den Überblick
Eventuell Teilzeit (80%) möglich
- Deutsch und Englisch auf verhandlungssicherem Niveau
- Regelmäßige Team-Offsites & Mentoring Möglichkeiten
- Ein junges, dynamisches Team mit einer Purpose-driven Mentalität
- Corporate Benefits - exklusive Mitarbeiterrabatte bei zahlreichen Partnern
- Individuelle Benefits wie Bezuschussung von Deutschlandticket, Tanken oder Wellpass