Junior Quality Assurance Manager (m/w/d)

Du begeisterst Dich für beste Backwaren, denkst in klaren Strukturen und hast Freude daran, Prozesse neu zu gestalten und kontinuierlich zu verbessern?
Dann werde zum nächstmöglichen Zeitpunkt Teil unseres motivierten Teams als Junior Quality Assurance Manager (m/w/d).

• Betreuung unserer Standorte bei allen Fragen rund um Hygiene und Qualität
• Durchführung interner Hygieneaudits sowie gemeinsame Besprechung der Ergebnisse mit den Verantwortlichen vor Ort
• Beratung und Unterstützung unserer Regionalleitungen bei hygienerelevanten Fragestellungen
• Begleitung von Arbeitssicherheitsbegehungen und Nachverfolgung der vereinbarten Maßnahmen
• Bearbeitung von Kundenreklamationen und gemeinsame Erarbeitung geeigneter Lösungen
• Unterstützung bei Bio-Audits, ASA-Begehungen und behördlichen Kontrollen sowie kompetente Begleitung unserer Standorte bei auftretenden Fragen
• Mitwirkung an Projekten zur Weiterentwicklung unserer Standards in den Bereichen Hygiene, Qualität und Arbeitssicherheit
• Erstellung von Auswertungen, Reports und Statistiken sowie Analyse relevanter Qualitätskennzahlen
• Sicherstellung der Aktualität, Vollständigkeit und Konformität von Spezifikationen für Rohwaren, Fertigerzeugnisse und Verpackungen
• Weiterentwicklung und Optimierung unseres Schädlingsmonitorings
• Koordination und Organisation von Laboraufträgen sowie Auswertung der dazugehörigen Analysen
• Erstellung und Weiterentwicklung von Reinigungsplänen und -anweisungen sowie Optimierung der eingesetzten Reinigungswerkzeuge
• Durchführung digitaler Schulungen und Schulungen vor Ort

• Eine abgeschlossene Ausbildung, Weiterbildung oder ein Studium im Bereich Lebensmittel, Qualitätssicherung oder einem vergleichbaren Fachgebiet
• Quereinstieg mit einschlägiger Praxiserfahrung, beispielsweise aus dem Bäckerhandwerk oder einer vergleichbaren Funktion mit Erfahrung in Audits und Qualitätskontrollen
• Erste Berufserfahrung in der Qualitätssicherung, idealerweise innerhalb der Lebensmittelbranche
• Strukturierte, sorgfältige und eigenverantwortliche Arbeitsweise
• Offene Kommunikation und Freude an der Zusammenarbeit mit unterschiedlichen Ansprechpartner
• Motivation, unsere Standorte im Arbeitsalltag zu unterstützen und gemeinsam praxisnahe Lösungen zu entwickeln
• Sicherer Umgang mit den gängigen MS-Office-Anwendungen
• Bereitschaft, unsere Standorte regelmäßig vor Ort zu besuchen
• Kenntnisse im Bereich Arbeitssicherheit sind von Vorteil, aber keine Voraussetzung. Bei der Einarbeitung und Weiterentwicklung in diesem Themengebiet unterstützen wir Dich umfassend.

• Ein wachsendes Unternehmen mit vielfältigen fachlichen und persönlichen Entwicklungsmöglichkeiten
• Viel Gestaltungsspielraum in einem hoch motivierten und kollegialen Team – sowohl auf regionaler als auch auf nationaler Ebene
• Ein internationales Team mit einer familiären und wertschätzenden Arbeitsatmosphäre
• Eine attraktive und leistungsorientierte Vergütung
• Kostenlose Mitarbeiterverpflegung sowie attraktive Mitarbeiterrabatte
• Ein moderner Arbeitsplatz im Herzen der Stadt
• Flexible Arbeitszeiten und die Möglichkeit zum mobilen Arbeiten
• Eine umfassende Einarbeitung sowie regelmäßige Trainings- und Weiterbildungsangebote
• Eine eigene Zeit für Brot Mitarbeiter-App für interne Informationen und den gemeinsamen Austausch
• Eine vergünstigte Mitgliedschaft bei Urban Sports Club
• Kostenübernahme für das Deutschlandticket
• Betriebliche Altersvorsorge