【全職】中式點心助廚/廚師 (台南晶英酒店)
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Description
1. 主管中式/港式點心相關運作。
2. 分配宴會與小吃 餡料.包餡.成型等製作中式/港式點心出品。
3. 進行廚房內的衛生管理工作。
4. 計算食材進貨的數量,並進行成本之控管。
5. 其它廚務食材前置工作分配。
6.執行主管其他交辦事項
1. 主管中式/港式點心相關運作。
2. 分配宴會與小吃 餡料.包餡.成型等製作中式/港式點心出品。
3. 進行廚房內的衛生管理工作。
4. 計算食材進貨的數量,並進行成本之控管。
5. 其它廚務食材前置工作分配。
6.執行主管其他交辦事項
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