рабочий колбасного цеха

Обязанности:
Производить первичную переработку скота в соответствии стехнологическими инструкциями с соблюдением ветеринарно-санитарных требований, включая оглушение, убой и обескровливание животных, съемку шкур, разделку взвешивание туш и полутуш, обвалку, жиловку мяса, субпродуктов, изготовление натуральных мясных полуфабрикатов, сдачу продукции на охлаждение.

Требования:
Бесстрашное отношение к крупному рогатому скоту, его забою и разделке туш. Трудолюбие, ответственность, коммуникабельность.