RADNIK/RADNICA NA PROIZVODNOJ LINIJI

- prema nalogu neposrednog rukovoditelja i tehnologa, obavlja sve pekarske poslove pri proizvodnji bureka i ostalih proizvoda od vučenog tijesta, ručno ili strojno
- odgovara za praćenje ispravnosti sirovina potrebnih za zamjes
- odgovara za racionalno korištenje sirovina, za kalo, rasip i škart u proizvodnji
- odgovara za pregled, pripremu, urednost i čistoću radnog mjesta, strojeva, pribora i raznih sirovina
- odgovara za higijenu i čistoću odjela
- odgovara za kvalitetu svih proizvedenih poluproizvoda i gotovih proizvoda
- odgovara za rad na strojevima na siguran način sukladno propisima Zaštite na radu, a poslove obavlja samostalno ili u grupi
- odgovara za postupanje sukladno temeljnim načelima i postavljenom HACCP sustavu
- obvezno postupa sukladno važećim pravilnicima, odlukama i ostalim internim aktima Društva
obavlja i druge poslove po nalogu neposrednog rukovoditelja