Распиловщик мясопродуктов
Summary
Распиловка мясопродуктов на производстве с использованием дисковой пилы и инъектора, соблюдение санитарных норм и уборка территории.
Обязанности:
Подготовка рабочего места к работе; Подготовка сырья по температурным показателям, взвешивание входящего сырья, Ротация сырья; Составление рассолов согласно технологических карт; Распиловка полуфабрикатов; Эксплуатация дисковой пилы и инъектора; Сухая уборка рабочего места; Мойка и дезинфекция производственного оборудования и тары; уборка прилежащей территории - покос травы, подметание; Соблюдать все санитарные нормы и правила при работе на производстве.
Требования:
Наработать скорость и качество в работе. Без опыта работы (обучим на месте). Опыт работы на пиле приветствуется.