Rational蒸烤箱運用講師
Posted Updated 1
view
Description
我們是代理Rational 蒸烤箱的原廠代理商
本職務有三大特別優勢(優點)
1: 隨著時間的積累 經驗的加深 薪資待遇會同比增加。
2: 可以學習到一線餐飲集團及餐廳的技能,也有一手國外餐飲的訊息。
3: 能踏入更高更好的餐飲殿堂,跟一線好手 米其林主廚成為朋友!
但這工作並不輕鬆,需要配合料理所工作及設備教育推廣!
需要注意下面事情
-料理所協助出餐,及相關菜品研發工作
-需要同時了解蒸烤箱周邊設備(急速冷凍冰箱、洗鍋機、直火碳烤爐等)
-需要時外派國外受訓或外縣市教學
-蒸烤箱研發工作,及標準化流程狂熱
-善於喜歡講課及教學,每月都會有幾場講座