Reserveringen & Events Manager – Ron Gastrobar Indonesia Bloemendaal

Bij Ron Gastrobar Indonesia Bloemendaal draait alles om beleving, gastvrijheid en de rijke smaken van de Indonesische keuken. Als Reserveringen- en Events Manager ben jij dé verbindende schakel tussen onze gasten en het restaurant. Jij zorgt ervoor dat reserveringen soepel verlopen, groepsaanvragen perfect worden geregeld én sta je zelf regelmatig op de vloer om gasten persoonlijk te verwelkomen.

Ben jij organisatorisch sterk, gastvrij en vind je afwisseling tussen werk achter de laptop en de vloer juist leuk? Dan zoeken wij jou!

Werktijden: Woensdag en donderdag overdag; vrijdag, zaterdag en zondag overdag én 's avonds (maandag en dinsdag gesloten)

Wat ga je doen?

• Aannemen, registreren en bevestigen van reserveringen via de telefoon, e-mail en online platforms

• Meedraaien als host op de vloer tijdens piekmomenten van de lunch, de avonden en in het weekend

• Behandelen van groepsaanvragen en evenementen: van aanvraag en offerte tot uitvoering en after-sales

• Coördineren én zelf mee uitvoeren van evenementen, inclusief op- en afbouw waar nodig

• Zorgen voor een optimale tafelindeling en bezettingsgraad

• Onderhouden van contact met gasten en relaties, waaronder gasten van de Appeltje Eitje Club

• Coachen en begeleiden van de hostessen en opleiden van nieuwe collega's in het reserveringssysteem

• Afstemmen met de chef en bedrijfsleider over groepsmenu's, wensen en aanpassingen

• Bijhouden van sheets, menukaarten en het doorvoeren van menuwijzigingen naar alle kanalen

• Je hebt een proactieve houding en neemt graag verantwoordelijkheid

• Je bent organisatorisch sterk en houdt overzicht, ook wanneer het druk is

• Je bent gastvrij en straalt "service with a smile" uit

• Je bent flexibel inzetbaar op woensdag t/m zondag, ook 's avonds

• Je bent stressbestendig en schakelt moeiteloos tussen administratief werk en gastvrij op de vloer staan

• Ervaring met reserveringen, groepsaanvragen, horeca of evenementen is een pré

• Je bent een echte aanpakker met oog voor detail

Wat bieden wij jou?

• Een veelzijdige functie met een mooie afwisseling tussen werk achter de laptop en de vloer

• Een dynamische werkomgeving binnen een groeiende horecagroep

• Ruimte voor eigen ideeën, ontwikkeling en persoonlijke groei

• Een marktconform salaris met aantrekkelijke extra's, zoals 50% korting op eten bij Ron Gastrobar en een persoonlijk voordeelpakket

Over ons Ron Gastrobar Groep bestaat uit meerdere unieke restaurants, een kookstudio, productiekeuken en verschillende streetfood locaties. Bij Ron Gastrobar Indonesia Bloemendaal brengen we de Indonesische keuken tot leven met dezelfde toegankelijke gastronomie, gastvrijheid en kwaliteit waar de hele groep voor staat.

Interesse? Ben jij de organisatorische kracht die wij zoeken en klaar voor een nieuwe stap? Solliciteer dan direct en wie weet verwelkomen wij jou binnenkort als onze nieuwe Reserveringen- en Events Manager!