Responsable adjoint des ventes H/F (39h)

En tant que responsable adjoint des ventes, vous serez en charge de toute la partie vente d’une des boulangeries pâtisserie Feuillette.

Vos missions seront :

· Former, encadrer et superviser les membres de l’équipe de vente

· Réaliser le lancement d'activité journalière

· Assurer le reporting auprès de la direction : analyser et rendre compte de l'activité

· Réaliser les prévisions des commandes de stocks avec les responsables de département

· Faire appliquer les règles et procédures concernant les législations et règlements en vigueur (hygiène et sécurité, commercial, environnement, qualité…)

· Faire respecter les pratiques et méthodes de travail

· Gérer l’ouverture et la fermeture de la boulangerie

· Mettre en valeur la boulangerie, en avant les produits et assurer la rotation

· Accueillir le client, écouter et prendre en compte ses besoins

· Proposer des produits complémentaires

· Clôturer la vente par l’encaissement

· Gérer les réclamations clients

· Prendre, préparer et remettre une commande client

· Anticiper la production en fonction de la demande

Qualifications

Les raisons de nous rejoindre :

• De la liberté d’action, de l’autonomie.

• Une équipe accueillante.

• Une équipe motivée et dynamique.

• 3 jours de repos par semaine.

• Les heures supplémentaires, de nuits, ou de jours fériés sont payées et majorées.

Informations pratiques :

• CDI 39H.

• Rémunération à partir de 13,00€ de l’heure selon profil.

• 30% de remise sur vos achats à la boulangerie.

• Votre pain offert par jour travaillé.

• Prime de fin d’année (1 an d’ancienneté).

• CSE en ligne (remise tout au long de l’année).