RESPONSABLE DE BOUTIQUE EN BOULANGERIE (H/F)

Vos missions au quotidien :
Vous êtes le(la) garant(e) de la satisfaction de nos clients et de la bonne tenue de notre boulangerie. Votre quotidien s'articule autour de 3 grands piliers :

• Management et esprit d'équipe :
• Vous fédérez et dynamisez notre équipe de vente et de fabrication afin de favoriser l'engagement et la motivation de chacun ;
• Vous établissez les plannings de manière équitable et complétez les fichiers d'heures mensuels ;
• Vous intégrez les nouvelles recrues et formez le personnel de vente ;
• Vous veillez à maintenir un climat de travail positif, convivial et respectueux.
• Relation client et Merchandising :
• Vous accueillez nos clients avec le sourire, les conseillez et proposez ;
• Vous assurez une présentation soignée et attractive des produits en vitrine, vous faites de la boutique un lieu gourmand et accueillant au quotidien.
• Gestion de terrain :
• Vous gérez les commandes et l'état des stocks ;
• Vous contrôlez les livraisons ;
• Vous supervisez les opérations d'encaissement, vous assurer la tenue du journal de caisse et des dépôts bancaires ;
• Vous veillez au respect strict des règles d'hygiène.