Responsable de compras para grupo gastronómico
Description
Importante grupo gastronómico se encuentra en búsqueda de un responsable se compras cuya misión será la correcta gestión de compras productivas y no productivas, aportando a la eficiencia de las mismas a travez de optimizaciones, negociaciones y gestión de procesos.
Principales Tareas de la posición:
-Buscar,identificar y analizar proveedores potenciales en el mercado,evaluando calidad ,precios,tiempos de entrega.
-Mantener lista actualizada de proveedores y sus precios.
-Analizar precios del mercado buscarndo oportunidades para reducir costos.
-Elaborar un plan de abastecimiento alineado con los objetivos.
-Gestionar niveles de inventario anticipando demandas y evitar faltantes y excesos de stock.
-Mantener ordenada y actualizada la documentación de compras (ordenes,facturas )
-Trabajar de la mano con el Chef Ejecutivo y el sector de cocina para garantizar un flujo eficiente en las solicitudes de pedidos.
-Propuesta de mejoras.
-Trabajar con el equipo operativo para detectar oportunidades.
Condiciones:
Contratación efectiva por empresa
Jornada: Lunes a viernes 09 a 18 hs.
Lugar de trabajo:Palermo
¡Si cumples con los requisitos y estás buscando un nuevo desafío, te invitamos a postularte!
En ManpowerGroup promovemos una cultura inclusiva y diversa basada en el respeto y en la igualdad de oportunidades.