Responsable de local comercial

En Panadería La Celeste seguimos creciendo y ampliando nuestro equipo. Buscamos un Responsable de local comercial para liderar, desarrollar y gestionar las operaciones diarias con presencia directa. Responsabilidades Liderar el equipo del local, asignando roles y turnos, y tomando decisiones. Supervisar la operación en curso del local, detectar desvíos de calidad o ritmo en tiempo real y corregirlos. Acompañar el desarrollo del equipo y realizar capacitaciones, detectando brechas de conocimiento o actitud. Ser responsable por las métricas del local, analizando la evolución semanal, detectando desvíos y tomando acciones. Ser responsable del estándar de calidad en atención al cliente y productos en los 3 turnos, realizando auditorías periódicas y gestionando reseñas negativas. Gestionar pedidos de reposición, control de inventarios, gestión de horarios y decisiones. ¡Estamos en la búsqueda de una persona con proactividad y organización! Requisitos Experiencia comprobable de un año en puestos similares. Residencia en Córdoba Capital (excluyente).

Requerimientos

• Educación mínima: Secundaria
• años de experiencia