RESPONSABLE DE PROYECTOS INDUSTRIALES

¿Cuáles serán tus responsabilidades? -Liderar y gestionar integralmente los proyectos industriales, desde su definición inicial hasta su implantación y cierre. -Planificar y controlar los plazos, recursos, costes y presupuestos asignados a cada proyecto. -Evaluar nuevas implantaciones industriales mediante estudios de viabilidad técnica y económica y elaborar las correspondientes propuestas de inversión (CAPEX). -Solicitar, analizar y negociar ofertas con fabricantes, ingenierías y proveedores de maquinaria, bienes de equipo y tecnologías de automatización. -Mantener la interlocución técnica con los proveedores, definiendo y negociando las especificaciones y requerimientos de equipos e instalaciones. -Realizar el seguimiento económico de los proyectos, controlando gastos, certificaciones, presupuestos y posibles desviaciones. -Supervisar el diseño, instalación, implantación y puesta en funcionamiento de nuevas instalaciones, líneas de producción y maquinaria. -Diseñar y supervisar la distribución de planta y los layouts de líneas y equipos conforme a criterios de diseño higiénico y estándares EHEDG/3-A. -Coordinar el escalado industrial de nuevas recetas y procesos, asegurando su correcta transferencia desde la fase de I+D hasta la producción a gran escala. -Supervisar y optimizar los servicios auxiliares de planta, incluyendo las redes de agua de proceso, los sistemas de ventilación y HVAC, las salas blancas y la infraestructura eléctrica. -Liderar el comisionamiento, las pruebas y las calificaciones técnicas IQ/OQ/PQ de las nuevas instalaciones y tecnologías. -Coordinar la validación, aceptación definitiva y entrega a producción de las instalaciones, líneas y equipos implantados. -Garantizar el cumplimiento de las especificaciones técnicas, los estándares de calidad, inocuidad y seguridad alimentaria —IFS, BRC y APPCC—, la normativa de prevención de riesgos laborales y los requisitos medioambientales. -Elaborar, revisar y mantener actualizada la documentación técnica, incluyendo diagramas de flujo, P&ID, manuales de operación y Procedimientos Normalizados de Trabajo (PNT). -Participar activamente en iniciativas de mejora continua y cultura Kaizen orientadas a reducir mermas, optimizar costes y mejorar los tiempos de ciclo. -Realizar el cierre técnico y económico de los proyectos y efectuar el seguimiento de sus principales indicadores de rendimiento. -Coordinar departamentos de Producción, Calidad, Mantenimiento, Compras, Mejora Continua, Ingeniería, PRL y Logística. -Reportar periódicamente a Gerencia. Requisitos imprescindibles Grado o Máster en Ingeniería Industrial, Mecánica, Organización Industrial, Química, Agroalimentaria o formación técnica equivalente. Experiencia mínima de 5 años gestionando proyectos industriales en industria alimentaria, nutrición deportiva, farmacéutica u otros entornos con elevados estándares de calidad, higiene y seguridad. Conocimientos de diseño higiénico avanzado de instalaciones (criterios de limpieza CIP/SIP, materiales de acero inoxidable, y acabados superficiales) y seguridad alimentaria. Nivel alto de inglés (mínimo C1). Experiencia en gestión de inversiones industriales (CAPEX) y coordinación de proveedores. Se valorará especialmente Certificación PMP, PRINCE2 o similar. Normativa ATEX. PRL. Dominio avanzado de AutoCAD. Conocimiento en reología de sólidos, y de comportamiento y procesado de productos en polvo y cápsulas. Lean Manufacturing, Six Sigma o Kaizen. GMP, APPCC, IFS, BRCGS, SMED o normativa equivalente. Diseño de layouts industriales y optimización de flujos. ¿Qué buscamos? Liderazgo y capacidad para coordinar equipos multidisciplinares. Visión estratégica y orientación a resultados. Alta capacidad de planificación y organización. Capacidad analítica y resolución de problemas. Comunicación, negociación e influencia. Autonomía e iniciativa. Orientación a la mejora continua.