Responsable de salle H/F SAISON39

*** Saison hiver 2026 / 2027 *** Avantages : logement + nourriture.
Poste à pourvoir de mi-décembre à fin mars 2027 à temps plein

Pour notre site de Bois d'amont, nous recherchons un Responsable de salle (H/F) pour la saison d'hiver
Vous êtes sous la responsabilité du Directeur de village.

Vous avez une bonne connaissance en restauration collective et traditionnelle

Vos missions :

• Mettre en place l'organisation de la salle et du bar.
• Assurer la mise en place des différents services.
• Assurer la propreté de la salle et du bar et fait respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
• Gérer les plannings de l'équipe.
• Gérer et suivre les stocks des produits sous sa responsabilité.
• Respecter les ratios financiers
• participer à la plonge

Vos atouts:

• Sens de la communication et du relationnel.
• Autonomie, rigueur, disponibilité.
• Capacité organisationnelle, esprit d'initiative.
• Maîtrise de soi et enthousiasme.
• Sens du management et esprit d'équipe.

Avantage logement , restauration