Responsable de turno (Cocina)

Si todavía no nos conoces... somos Dreamland ✈️

Un grupo de restauración formado por restaurantes como Voltereta y Begin, dos maneras diferentes de viajar a través de la gastronomía, pero con algo muy importante en común: queremos que cada persona que nos visita sienta que, durante unas horas, está en otro lugar. 🌎✨

Nuestra misión es clara: emocionar a cada persona que nos visita.

Somos un equipo joven, aventurero y apasionado 🔥, donde el esfuerzo, la actitud y las ganas de hacer historia se valoran y se premian. 🙌

Y lo mejor... ¡el viaje recién comienza! 🚀

Por eso, buscamos a nuestro/a próximo/a Responsable de turno de Cocina a 35 horas semanales con opción de ampliar

¿Qué harás en tu día a día?

• Coordinarás al equipo de cocina:
• Supervisarás la producción y el servicio, asegurando que las tareas se realicen correctamente y a tiempo.
• Participarás en la organización de horarios y supervisarás el cumplimiento de horarios, uniformidad, higiene y seguridad alimentaria.
• Gestionarás los recursos de cocina: recepción de pedidos, stock, inventarios, FIFO, etiquetado y cierres de partidas.
• Supervisarás el estado de la cocina, asegurando el orden, limpieza y mantenimiento de las instalaciones.
• Detectarás y reportarás incidencias, proponiendo mejoras para el funcionamiento del restaurante.
• Apoyarás al equipo de dirección en el seguimiento de objetivos y en todo aquello que sea necesario para el buen funcionamiento del restaurante.

Requisitos

• Experiencia mínima de 2 años en cargo similar
• Incorporación inmediata
• Disponibilidad completa
  

¿Qué ofrecemos?

• Buen ambiente de trabajo
• Contrato Indefinido
• 45 días de vacaciones
• Seguro privado de salud al cumplir los 2 años

Si cumples con los requisitos que solicitamos, te has emocionado sólo leyendo esta publicación, y si estás buscando un lugar donde puedas crecer, inspirar y pasarlo bien mientras lo haces… entonces escríbenos, queremos conocerte.

En Dreamland nos comprometemos con el principio de igualdad de oportunidades y la no

discriminación en la gestión de nuestros procesos de selección.

• Experiencia mínima de 2 años en cargo similar
• Incorporación inmediata
• Disponibilidad completa