Responsable de turno (Sala)

¡Estamos contratando! Si no nos conoces, somos VOLTERETA; una experiencia gastronómica que te hace viajar ¿¿ a distintos países del mundo cada vez que vienes a visitarnos. Es una forma de tener puertas a otros lugares del mundo y romper con tu rutina diaria sin salir de la ciudad. Nuestra misión es emocionar a todas y cada una de las personas que vienen a visitarnos. Somos un equipo muy joven, aventurero y vivimos todo de forma apasionada; premiando el esfuerzo y la dedicación. ¿ Y lo mejor… el viaje continúa. Queremos llegar mucho más lejos, y por eso buscamos a un/a: ¿ RESPONSABLE DE TURNO DE SALA (40h y 30h semanales con opción a ampliar) Funciones Gestión de pedidos Realización y gestión de inventarios Control y seguimiento del servicio ¿ Supervisión del equipo de cocina Cumplimiento de protocolos higiénico-sanitarios Motivación y gestión del equipo Control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento ¿ Requisitos Experiencia mínima de 2 años en puestos de responsabilidad Capacidad resolutiva y toma de decisiones ¿ Habilidades de gestión de equipos Organización y planificación Conocimientos de APPCC ¿Qué ofrecemos? Buen ambiente de trabajo Contrato indefinido Beneficios de empresa ¡Qué ganas de conocerte! En BEGIN nos comprometemos con la igualdad de oportunidades y la no discriminación en todos nuestros procesos de selección.