Responsable Grupo Hosteleria/Eventos
Summary
Oversees hospitality and event operations for a large group in Valencia, managing staff, budgets, and client experiences for in-person events.
Empresa dedicada a la organización de eventos busca incorporar un Responsable de importante grupo empresarial del sector hostelería y eventos, para trabajar en el área metropolitana de Valencia
Si quieres formar parte de un proyecto consolidado y tienes experiencia en hostelería y eventos. ¡Te estamos buscando!
Como Responsable de hostelería, tus funciones serán:
Gestionar de forma integral el evento, asegurando la excelencia en el servicio y la experiencia del cliente.
Coordinar y supervisar al equipo de sala y cocina, resolviendo las incidencias con profesionalismo y liderazgo.
Capacitar y formar al personal en servicio y protocolo, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad.
Planificar la operativa diaria en función de los eventos, organizando la distribución de las mesas, los cuadrantes de horarios y todos los recursos necesarios para un servicio eficiente
Llevar el control de costes garantizando la rentabilidad del negocio