Responsable Restauration - REGION OCCITANIE
Description
Vos missions en quelques mots
Ce poste est uniquement ouvert à la voie statutaire (aux fonctionnaires) et aux lauréats de concours.
Poste à pourvoir au sein du lycée Joseph JOFFRE à MONTPELLIER ; Réf. DEJ-M1350 ; LOGE
Organiser, animer et accompagner l’équipe de cuisine (cuisinier.ière, magasinier.ière, commis et agent.e entretien général) en respectant les règles d’hygiène et de sécurité de la restauration collective.
Assurer la maintenance et l’hygiène des matériels et des locaux de la restauration (locaux de réception, de stockage, de préparation, de plonge, de distribution, de self, cafétéria et vestiaire)
Elaborer un projet de restauration pour répondre aux objectifs régionaux et au projet d’établissement.
Consultez le détail complet de l'offre sur la page https://www.emploi-territorial.fr/offre/o031261002000646-responsable-restauration?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".
Profil recherché
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