RESTAURANT SUPERVISOR - Melia Jardines del Teide - (Costa Adeje - Tenerife)

Melia Jardines del Teide , hotel solo adultos en Canarias, especializado en el bienestar a través de su programa de entretenimiento enfocado en clases dirigidas de todo tipo y su programa de talleres culturales.Goza de una excelente ubicación en la zona sur de Tenerife, Costa Adeje, gracias a sus modernas instalaciones marca un nuevo estándar de lujo y confort en toda la isla. ¿Cuáles serán tus principales funciones? Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de tu sector de responsabilidad y de las tareas a realizar a la vista del cliente. Ocuparte de preparar y decorar las salas y mesas del restaurante. Colaborar en recibir, despedir, ubicar y aconsejar a los clientes sobre los menús y las bebidas. Realizar trabajos a la vista del cliente (flambear, cortar, trinchar, desespinar, etc). Revisar los objetos de uso corriente. Almacenar y controlar las mercancías y objetos de uso corriente en el ámbito del restaurante. Realizar la facturación y cobro al cliente, así como cuadre y liquidación de la recaudación en su sección. ¿Qué buscamos? Experiencia previa en puesto similar. Nivel de Inglés B2. Valorable un tercer idioma. Se valorará formación en Hostelería o Turismo y cursos de especialización en enología. Experiencia en gestión de equipos, liderazgo y orientación al cliente.