Robins鐵板燒 -西餐廚房 副領班(台北晶華酒店)
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Description
1.提供西餐、牛排及鐵板燒料理包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品等。
2.準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。
3.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。
4.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。
5.管理內廚人員
6.監督出菜品質
依單位實際排班狀況,將會有機會獲得2,000元以上額外津貼。
1.提供西餐、牛排及鐵板燒料理包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品等。
2.準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。
3.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。
4.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。
5.管理內廚人員
6.監督出菜品質
依單位實際排班狀況,將會有機會獲得2,000元以上額外津貼。
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