【肉多多火鍋】廚務主管 薪資60,000元起 含加班費及全勤- 米其林指標/有熱情、挑戰米其林等級夥伴(基隆愛二店)

*具5~10年餐飲內場主管經驗，並能提出具體優異績效成果或相關佐證者*

＊＊追求卓越之下的追根究底"特質習慣及工作精神者優先錄用＊＊

廚務主管:

1.在主管人員指導之下，依據既定政策，從事各項業務之設計，如：物料管理、成本控制等。
2.食品安全衛生把關。
3.協助主管規劃生產、行銷計畫制度和中長期策略規畫及年度營運方針落實，以提昇經營績效。
4.協助公司之組織規劃、制度流程設計。
5.訂貨、驗收、盤點等各類食材標準維護，並進行系統操作。
6.協助外場各項營運支援。