茹絲葵牛排館 廚務領班(台北地區)

• 通過試用期一個月考核者，另按標準發給每月業績獎金
• 工作日為兩頭班者，按標準發給兩頭班津貼。

1.備料。
2.餐點製作。
3.工作站及器具清潔。
4.管理食品安全衛生 (SAFE) 與稽核。
5.餐點製作方式與標準作業流程確認與執行。
6.管理內場出餐的順序、速度與品質。
7.營運現場人力及工作調配與員工訓練。
8.每日營運報表及相關人力追蹤。
9.訂貨/驗貨/收貨。

大直店-台北市中山區樂群三路301號3樓
民生店-台北市松山區民生東路三段135號2樓